México: Tacos Pastor

>> jueves, marzo 23, 2006

Esto me recordó a mis "amigos" del Dönner Kebap de Erlangen (un restaurante turco). Ello tenían pavo que iban horneando dandole vueltas. En el caso de México ponen la carne de res o de cerdo en un palo y le llaman "trompo", por la forma que tienen:

Vamos... sabe a un pincho moruno, y está riquísimo. Aquí una fotito del atracón de tacos y papas que nos pegamos:


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